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发布日期：2019/9/18 16:53:08 访问次数：679
3.馒头蒸的好不好醒发很关键，蒸馒头的是不容忽视的。醒发能使面团组织疏松酵母发酵产气使包子生坯内部产生多孔结构，膨胀达到所要求的体积而且改善馒头的内部结构，使其疏松多孔，喧软可口，外观丰满洁白。
专业生产醒发均匀大型面食发酵箱 馒头房温控定时馒头包子发酵箱 一次醒发4个车的馍馍醒发房 上门安装大型醒发室程度的好坏决定成品的质量的高低。
1.发酵适度的面团
成品皮质较薄，色泽明亮，内部蜂窝均匀，有白色光质且柔软;
2.发酵不足的面团
成品皮质深，内部蜂窝不匀，膜厚，酒香味淡薄;
3.发酵过度的面团
成品颜色太浅，没有光泽却有皱纹，内部蜂窝不匀并有酸味。
双门72盘智能馒头醒发箱 醒发均匀面食发酵箱 温控定时醒馒头设备 上门安装大型醒发室 馒头醒发箱特点：
【1新式醒发箱款式新颖】
【2自带报响功能 到点报响】
【3进一步加了风机，角座阀，超温排风，控温精确】
【温差在一度以内】这是山东任何厂家都做不到的，只有我们自己
双门72盘智能馒头醒发箱 醒发均匀面食发酵箱 温控定时醒馒头设备 上门安装大型醒发室 智能醒发箱用途：
鸿盛品牌经济型面食醒发设备适用于馒头、包子、面包、蛋糕、豆芽等的醒发、发酵。利用电热管加热，水蒸汽加湿，使发酵箱内产生相应的温度和湿度，是馒头房 食品厂的最佳选择。
专业生产醒发均匀大型面食发酵箱 馒头房温控定时馒头包子发酵箱 一次醒发4个车的馍馍醒发房 我们标准醒发箱采用的是防火岩棉板制作的，结实耐用保温性能好，价格便宜。
我们的醒发箱是用2相电的，大型双门的总功率为6千瓦，实际用起来一小时只用2-3度电，因为它到时间就会自动断电了，所以说非常节能。
双门72盘智能馒头醒发箱 醒发均匀面食发酵箱 温控定时醒馒头设备 上门安装大型醒发室使用方法：
使用时，先将水箱接自来水管，醒发箱自动进水的，防止断水干烧，接电产生蒸汽，再将箱体上温度选择旋钮调制合适发酵（35℃~40℃），湿度调制合适发酵湿度（75℃~85℃），合上闸刀开关，当接通电源时，电源指示灯亮。当加热时温度控制器便自动断开电源，经一段时间后温度降至设定值下限时，温度控制器又自动接通电源加热，保持在预设温度和湿度内工作
山东鸿盛厨业集团（公司注册资金1000万，“全国守合同重信用企业”，阿里巴巴诚信通第11年会员，企业身份认证。今年以来公司各项指标均有新的突破，荣获【政府采购优秀供应商】【全国守合同重信用企业】【AAA级信用企业】【对外贸易经营】。通过【产品质量环境认证】【环境管理体系认证】【职业健康安全管理体系认证】【质量管理体系认证】
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